土鸡蛋上面的粪便可以用水洗么?

【资料图】

在市场上我们看到的很多鸡蛋，都是很干净，没有一点点脏东西的，但是吧，事实上，几乎所有的土鸡www.nfysw.com蛋都会有脏东西，为啥呢，因为农村的母鸡，基本上产蛋的地方，都是在一个草堆里面，或者是灰堆里面，在产蛋的过程中，有可能还会粘上排泄物，这都是正常的。好吧，说正经的，这鸡蛋啊，不管是什么鸡蛋，都不要用水洗，因为鸡蛋上面有一层胶性物质，被称为蛋壳膜，要是把蛋壳膜洗掉了，鸡蛋里面的蛋白和蛋黄，就会开始通过蛋壳上面的小细孔，就像皮肤上的毛孔一样，和空气产生接触，然后，就坏掉啦。

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